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酢のもの☆具沢山♪簡単！
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酢のもの☆具沢山♪簡単！-レシピのメイン写真

酢のもの☆具沢山♪簡単！

yooosyan
yooosyan @cook_40219770

サラダ風酢の物♪レンコンも食べやすい！
このレシピの生い立ち
デパートのお惣菜売り場に行くと何種類ものサラダが色鮮やかに並んでいて楽しいです～
家の食卓にも～と思い♪
具材が増えると少し手間なので最近は合わせ酢を使用していますが簡単にできるのでよく作っています♪

サラダ風酢の物♪レンコンも食べやすい！
このレシピの生い立ち
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家の食卓にも～と思い♪
具材が増えると少し手間なので最近は合わせ酢を使用していますが簡単にできるのでよく作っています♪

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yooosyan
yooosyan @cook_40219770

サラダ風酢の物♪レンコンも食べやすい！
このレシピの生い立ち
デパートのお惣菜売り場に行くと何種類ものサラダが色鮮やかに並んでいて楽しいです～
家の食卓にも～と思い♪
具材が増えると少し手間なので最近は合わせ酢を使用していますが簡単にできるのでよく作っています♪

サラダ風酢の物♪レンコンも食べやすい！
このレシピの生い立ち
デパートのお惣菜売り場に行くと何種類ものサラダが色鮮やかに並んでいて楽しいです～
家の食卓にも～と思い♪
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材料

2～4人分
  1. レンコン 約10cmぐらい
  2. きゅうり 1本
  3. シソ 約4枚
  4. みょうが 約1本
  5. 生姜 適量
  6. ゆず 適量
  7. ゴマ 適量
  8. 合わせ酢(べんりで酢を使用) 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは薄く切る

    ボールに水とレンコンを入れ酢を少し入れる。
    そのまま置いておく。

    お湯を沸かしておく。

    • 酢のもの☆具沢山♪簡単！作り方1写真
  2. 2

    きゅうり
    シソ
    みょうが
    生姜
    ゆず 切る

    お湯が沸くとレンコンをサッと水洗いし少し湯がく
    ザルにあげボールへ

    • 酢のもの☆具沢山♪簡単！作り方2写真
  3. 3

    合わせ酢を適量入れる。
    ゴマお好みの量入れる。

    混ぜたら出来上がり！

    時間があれば冷蔵庫で冷やしてください。

    • 酢のもの☆具沢山♪簡単！作り方3写真

コツ・ポイント

材料はお好みの量でいいです。
合わせ酢の量が少ないようであれば味が染みやすいように何度か混ぜてください。

お弁当に入れるときは酢を切り具材だけ入れてください。色がきれいので便利です。

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yooosyan
yooosyan @cook_40219770
2017/05/21 01:20に公開

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