我が家の味〜ミートソース〜

我が家の味〜ミートソース〜-レシピのメイン写真

我が家の味〜ミートソース〜

もなこま @cook_40103545

お家であるものでぱぱっと出来ます。ケチャップ味の懐かしい味です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてきた母の味を再現しました。レストランで食べるものじゃなくて家でぱぱっと作れるものをと思い作りました。

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小さい頃から食べてきた母の味を再現しました。レストランで食べるものじゃなくて家でぱぱっと作れるものをと思い作りました。

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もなこま @cook_40103545

お家であるものでぱぱっと出来ます。ケチャップ味の懐かしい味です(*^_^*)
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小さい頃から食べてきた母の味を再現しました。レストランで食べるものじゃなくて家でぱぱっと作れるものをと思い作りました。

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材料

4人分

合い挽き肉 300g
にんじん 1/2本
ピーマン 3個
玉ねぎ 1玉
★コンソメ大さじ1
★塩少々
★こしょう少々
★ケチャップ大さじ5
★ソースor醤油小さじ1

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作り方

1

野菜は好きな大きさのみじん切りにします。野菜感が欲しい方は大きめで！
2

油を敷き、熱したフライパンに合い挽き肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めていく。
3

野菜を入れしんなりするまで炒める。
4

★をすべて入れ、ここからは中火に近い弱火で煮詰めていきます。好きな濃さになるまで煮詰めて完成！

コツ・ポイント

和風か洋風かで醤油とソースを使い分けください！ちなみに私はソース派です。ちょっぴりこってりします(^^)

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もなこま @cook_40103545

2017/05/27 22:44に公開

料理はするけど分量はいつも適当。順序も適当にしちゃうので料理を極めるためにもがんばりたいと思います。

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このレシピのキーワード

ミートソースにんじんピーマン玉ねぎケチャップ合い挽き

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