材料3つだけの鶏ごぼうかき揚げ☆
cathalyn @cook_40050952
冷凍ささがきごぼうと、鶏のこま切れを使えば包丁要らず☆分量とか、超テキトーに作っても激ウマです^^
このレシピの生い立ち
鶏とごぼうのかき揚げを作ろうと思ったら、たまたま小麦粉を切らしてたこ焼きの粉しか無かったので思いつきで作ってみました。
いつも誰に振る舞っても大好評です☆
超手抜き料理なのに・・・ｆ(＾＾）
材料3つだけの鶏ごぼうかき揚げ☆
冷凍ささがきごぼうと、鶏のこま切れを使えば包丁要らず☆分量とか、超テキトーに作っても激ウマです^^
このレシピの生い立ち
鶏とごぼうのかき揚げを作ろうと思ったら、たまたま小麦粉を切らしてたこ焼きの粉しか無かったので思いつきで作ってみました。
いつも誰に振る舞っても大好評です☆
超手抜き料理なのに・・・ｆ(＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
調味料含め材料はこの3つだけ！鶏もも肉はこま切れにします。生のごぼうを使う時は笹がきにして水にさらしてアク抜きします。
-
- 2
鶏もも肉とごぼうをボールに入れ、たこ焼きの粉をまんべんなくまぶした後、様子を見ながら水を足して混ぜて行きます。
-
- 3
粉と水の分量は量らなくても適当でOKです。トングでつかめるくらいにまとまりさえすれば。私もいつも目分量です＾＾；
- 4
熱した油で一口分ずつ揚げて行きます。この時、100円ショップのトングを使うとラクです☆
-
- 5
5～6分揚げて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
コツはありません・・・。たぶん、この作り方は邪道だと思いますが、本当においしいので試して下さい。
たこ焼きの粉に調味料が含まれているので、特別、下味を付ける必要もありません。
山芋入りのたこ焼き粉を使うと外カリッ、中フワっと揚げ上がります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19460822
