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超簡単☆肉食系そうめん
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超簡単☆肉食系そうめん-レシピのメイン写真

超簡単☆肉食系そうめん

男児三人子育てママ
男児三人子育てママ @cook_40218477

「ガッツリそうめん」の日に是非どうぞ☆
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きてきて…食べ盛りの子供達にガッツリ食べさせようと思い、肉、野菜共にたっぷり摂れるようにしました^^

「ガッツリそうめん」の日に是非どうぞ☆
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普通のそうめんに飽きてきて…食べ盛りの子供達にガッツリ食べさせようと思い、肉、野菜共にたっぷり摂れるようにしました^^

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男児三人子育てママ
男児三人子育てママ @cook_40218477

「ガッツリそうめん」の日に是非どうぞ☆
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材料

4人分
  • 合挽肉 200g
  • ★玉ねぎ 中1個
  • ★キャベツ 1/4個
  • ★にんじん 中1/2本
  • 〇鶏ガラスープの素 大さじ2
  • 〇甜麺醤 大さじ1
  • 〇醤油 大さじ3
  • 〇砂糖 大さじ3
  • 〇酒 大さじ2
  • 〇水 1/2カップ
  • 塩・こしょう 少々
  • ゴマ油 少々
  • そうめん 400g
  • レタス 少々
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作り方

  1. 1

    ★の野菜を全て粗みじん切りにして挽き肉と共にゴマ油を入れたフライパンに投入し、塩こしょうをしてよく炒める。

  2. 2

    〇の調味料(水も)を加えて水分が減るまで煮る。
    分量はいつも適当なので、ここで味を見て調整してくださいね^^

  3. 3

    冷たく冷やしても、アツアツを掛けてもOKなのでお好みで。今回はそうめんも具も冷やしておきました。

  4. 4

    器に適量のレタスを敷き、そうめんを盛り付け、<3>の具をたっぷり乗せて完成!!

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものを何でも粗みじんにして入れて下さい! 調味料もお好みで調整してくださいね^^ よく混ぜ混ぜして召し上がれ!

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男児三人子育てママ
男児三人子育てママ @cook_40218477
2011/06/29 12:02に公開
三人の子育てに奮闘中。ファブリーズの三兄弟みたいに育ってほしいなぁ。
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このレシピのキーワード

そうめん レタス にんじん キャベツ 酒 玉ねぎ 合い挽き

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