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簡単♪メヒカリの唐揚げ
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簡単♪メヒカリの唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単♪メヒカリの唐揚げ

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

市販品を使って簡単調理♪骨が柔らかいお魚なので、頭・背骨、全部美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
メヒカリがお買い得、残っていた唐揚げ粉で簡単調理。骨が柔らかいお魚なのでそれ程時間をかけなくてもパリパリ美味しく揚がりました♪

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材料

  • メヒカリ 食べる分
  • 唐揚げ粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    メヒカリの内臓を取る。キッチンハサミを使い、お尻から切込みを入れると簡単です。

    • 簡単♪メヒカリの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    水洗いして、水気を取る。

  3. 3

    袋に唐揚げ粉を入れて、振るようにまぶす。お腹の中も忘れずに。

  4. 4

    油でカラッと揚げれば☆完成☆

    • 簡単♪メヒカリの唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

●袋で粉をまぶす場合は、2、3匹ずつ入れて下さい。ベチャッとなってしまいます。
●高温で揚げると中まで火が通らないので中火でジックリ揚げる。

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☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
2017/05/21 05:26に公開
釣りが趣味になり、お魚も捌けるようになりました。舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝〜♪いろんな物が値上がりして大変ですが、笑顔で過ごしましょう。2026年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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から揚げ

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