鶏むね肉は厚みを均等にするため包丁を入れ、開きます。
塩コショウをしておきます。

にんじんは皮をむきスティック状に切り、いんげんはヘタを取る。
ブロッコリーは小房に分けて下茹でしておきます。

ラップに❶を皮目を下にして置き人参とインゲンを2本ずつ乗せてしっかり巻きます
500wのレンジで約6分加熱します。

❸が充分冷めてからラップを剥がし、お好きな厚さに切って❷で茹でておいたブロッコリーと共に盛りつけたら完成です。