2017 保育園親子遠足 こいのぼり弁当
魚が好きな次男のリクエストでこいのぼりにしました。
このレシピの生い立ち
特にないです。
作り方
- 1
お星さまのハムピンチョス
ハム、チーズ、大葉を重ねて星型で抜きピックを刺して半分に切ったミニトマトを先につける - 2
豚バラ野菜巻き
アスパラや人参、青菜を下茹でしておく。
豚バラに野菜を入れて巻く。巻き口を下にしてフライパンで焼く。 - 3
続き
軽く焦げ目がついたら酒と焼肉のタレで照りが出るまで蒸し焼き。 - 4
ウィンナーに切れ目を入れてコイル状にする。フライパンで焼く。
- 5
のり巻き卵焼き
卵液を入れて海苔を敷く。巻く。後は普通の卵焼きの要領で。 - 6
バナナは両端を切り落とし真ん中からギザギザに切り込みを入れて切り離す。断面にレモン汁をつけて酸化を防ぐ。
- 7
こいのぼりおにぎり
ラップにご飯を盛り楕円形に握りバルタン星人のハサミの様な形にする。海苔を巻き丸く抜いたチーズの目玉を - 8
目玉をつけて好みのふりかけや具をのせる。
コツ・ポイント
前日にウィンナーに切り込みを入れたり豚バラを巻いて焼くだけにしておくと楽です。
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