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お弁当のおかずと兼用の簡単豆腐ステーキ
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お弁当のおかずと兼用の簡単豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

お弁当のおかずと兼用の簡単豆腐ステーキ

サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

これは社会人の息子のお弁当用です。
このレシピの生い立ち
副菜なので簡単に作ります。

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このレシピの生い立ち
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お弁当のおかずと兼用の簡単豆腐ステーキ

サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

これは社会人の息子のお弁当用です。
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お好みでチューブのショウガ 適宜
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をまな板の上で軽く水を切って食べる大きさに切る。

    • お弁当のおかずと兼用の簡単豆腐ステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて切ったお豆腐を入れる。

    • お弁当のおかずと兼用の簡単豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    片面ずつ焼き目を付けてフタをして中まで火を通す。

    • お弁当のおかずと兼用の簡単豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    みりん、しょうゆの順に入れお好みでチューブのショウガを入れる(写真ではお豆腐の上ですがたれに混ぜます)

    • お弁当のおかずと兼用の簡単豆腐ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

簡単に出来てお弁当のおかずにもなるのでよく作ります。たれを甘味噌に変えたりショウガを無しにしてアレンジします。

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サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
2012/09/18 11:38に公開

このレシピのキーワード

豆腐ステーキ もめん豆腐 しょうが

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