おうちcafe♪アーモンドバター

涼風mama
涼風mama @cook_40042772

アーモンドを空煎りすることで香ばしさを加わえました♪(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
アーモンドバターを初購入美味しさの虜に( 〃▽〃)家族が多いのであっという間に空に…。材料の表記をみたらシンプルな材料だったので作ってみました♪

おうちcafe♪アーモンドバター

アーモンドを空煎りすることで香ばしさを加わえました♪(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
アーモンドバターを初購入美味しさの虜に( 〃▽〃)家族が多いのであっという間に空に…。材料の表記をみたらシンプルな材料だったので作ってみました♪

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材料

200ml瓶+ちょっと
  1. バター 75g
  2. マーガリン 75g
  3. 砂糖 30g
  4. ザラメ 10g
  5. アーモンドプードル 35g
  6. アーモンドダイス 35g
  7. ニラオイル 適宜

作り方

  1. 1

    ダイスアーモンド・アーモンドプードルは各自フライパンで空煎りし冷ましておく

  2. 2

    バターを常温おにしマーガリンと混ぜる

  3. 3

    砂糖・ザラメ冷ましたアーモンド達を加えよく混ぜる。バニラオイルを最後に加え混ぜる

  4. 4

    材料が混ざったら瓶詰めし冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    食パン一枚に大さじ2強(好み)たっぷり塗り、表面がきつね色になるくらい焼く下にアルミを敷くとしたが焦げにくいです

コツ・ポイント

今回はローストアーモンドプードルを使用しましたがそのままでも大丈夫です!ダイスアーモンドは空煎りを是非して作ってみてください♪

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