モロヘイヤとわかめのお吸い物

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

白だしを使って簡単。手早くできます。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをいただいたので、作りました。

モロヘイヤとわかめのお吸い物

papepo☆'s cooksnap of when they made モロヘイヤとわかめのお吸い物.
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白だしを使って簡単。手早くできます。
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モロヘイヤをいただいたので、作りました。
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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 大さじ2くらい
  2. モロヘイヤ 1/2束
  3. 水 450ｃｃ
  4. 白だし 50ｃｃ

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茎を取り除き、葉をざく切りにする。

  2. 2

    水と白だし・乾燥わかめを入れて煮立たせる。(写真は乾燥のねぎやにんじん・麩のまざったものを使っています)

  3. 3

    モロヘイヤを入れてさっと煮る。

  4. 4

    器に盛る。

コツ・ポイント

モロヘイヤはさっと煮るだけで、OK。
白だしは、市販品の規定量で分量表示していますが、好みの味つけにしてください。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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