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一人暮らしのあぶすき

中月ドラゴンズ
中月ドラゴンズ @cook_40054496

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材料

なんとなく2人分
  • 油あげ 2枚
  • ネギ 2本
  • かけつゆ(市販のめんつゆを薄めたもの) 300cc
  • 砂糖(あれば) 小さじ1/2
  • 一味、七味とうがらし(あれば) お好み
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作り方

  1. 1

    市販のめんつゆを薄めてかけつゆ300mlを用意する。
    鍋に入れ、中火にかける

    • 一人暮らしのあぶすき作り方1写真
  2. 2

    温めている間に、ネギを4cm幅にざっくりカット

    • 一人暮らしのあぶすき作り方2写真
  3. 3

    油あげを8等分にカット
    (時間にゆとりがあれば油抜きを)

    • 一人暮らしのあぶすき作り方3写真
  4. 4

    鍋に入れて煮込みます。
    甘めが好きな人は砂糖を少し。
    ネギがしんなりしたら、出来上がり

    • 一人暮らしのあぶすき作り方4写真
  5. 5

    お好みで一味や七味をかけて。熱燗と一緒に

    • 一人暮らしのあぶすき作り方5写真

コツ・ポイント

溶き卵を入れても美味しいです

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中月ドラゴンズ
中月ドラゴンズ @cook_40054496
2015/12/30 03:12に公開
残り物をくまなく、すみずみをモットーにしています。
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このレシピのキーワード

ねぎ 油揚げ

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