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彩しゃぶしゃぶサラダ
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彩しゃぶしゃぶサラダ-レシピのメイン写真

彩しゃぶしゃぶサラダ

naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198

コーンをプラスするだけでお肉のサラダも鮮やかに
このレシピの生い立ち
いつものしゃべしゃぶサラダに彩コーンをトッピングしました
見た目が華やいでとっても素敵になりました

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材料

  • 牛又は豚しゃぶしゃぶ用 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ポン酢 大2
  • サラダクラブ「彩コーン」 1袋
  • カイワレ 適宜
  • 大根 青首部分
  • 一味 適宜
  • ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスしてポン酢大2をかけて和えておく

  2. 2

    鍋に湯を沸かし肉をしゃぶしゃぶしてザルにあげ冷ましておく

  3. 3

    大根おろしをつくる
    カイワレは洗って半分にカットする

  4. 4

    皿に①の玉ねぎをポン酢ごとしき②の肉をのせ彩コーンとカイワレをちらす

  5. 5

    軽く絞った大根おろしを一口大にして周りにのせ大根おろしの上に一味をかける

  6. 6

    ポン酢を適宜かけていただく

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naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198
2012/09/20 03:44に公開
毎日、晩酌が欠かせない我が家。子供たちも社会人となり、最近は夫婦二人だけの食卓が増えました。二人だとお料理も余りがちでも盛り付けを工夫して残り物も美味しそうにと心がけています。また気の会った仲間とホームパーティーをして自慢の料理を持ち寄ったりレシピ交換したりして友達と楽しんでいます飲んで食べてが大好きな我が家、愛犬の散歩とウォーキングでダイエット&健康管理にも心がけています
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このレシピのキーワード

サラダ しゃぶしゃぶ 大根 牛肉 コーン かいわれ 豚しゃぶしゃぶ用 玉ねぎ

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