メッチャ簡単☆豚肉と大根の炊いたん

メッチャ簡単☆豚肉と大根の炊いたん-レシピのメイン写真

メッチャ簡単☆豚肉と大根の炊いたん

キリノン @cook_40061484

切って炒めて煮るだけ♪メッチャ簡単にできます(o^−^o)
このレシピの生い立ち
焼きサンマに使った大根が残っていたのでそれを主役にしたいと思い作りました☆

切って炒めて煮るだけ♪メッチャ簡単にできます(o^−^o)
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焼きサンマに使った大根が残っていたのでそれを主役にしたいと思い作りました☆

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キリノン @cook_40061484

切って炒めて煮るだけ♪メッチャ簡単にできます(o^−^o)
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焼きサンマに使った大根が残っていたのでそれを主役にしたいと思い作りました☆

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材料

4人分

豚肉薄切り 150g
大根 2分の1本
ちくわ 2本
しょうが少量
水 180cc
だしの素小2分の1
酒大3
みりん大2
醤油大2

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作り方

1

豚肉を5cm位の長さに切る。大根は乱切り。ちくわは斜めに切る。
2

鍋にサラダ菜をひいて豚肉を炒めた後に大根とちくわとしょうがのすったのを入れて炒める。
3

2に水とだしの素、酒を入れて煮る。煮たったらみりんを入れて5分。醤油を入れて10分煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

いんげんをさっと湯がいてのせたら彩りがよくなります。今回は冷蔵庫に残っていたもので作りました(*^^*)豚肉は豚バラでもOK！

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キリノン

キリノン @cook_40061484

2012/09/20 03:57に公開

このレシピのキーワード

たいたん大根酒ちくわ豚薄切り肉しょうが

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