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たこ焼き(覚書)

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材料

22個×3面分
  1. たこ焼き粉 400g
  2. 水 1500ml
  3. 卵 3個
  4. だしの素 小さじ3
  5. 薄口醤油 大さじ1～1と1/2
  6. みりん 大さじ1～1と1/2
  7. たこ
  8. キャベツ
  9. 天かす
  10. ネギ
  11. 油かす、桜えびなど

作り方

  1. 1

    たこ焼き粉に調味料を入れてダマが出来ないように混ぜる

  2. 2

    キャベツやたこは切っておく

  3. 3

    たこ焼き器に油をひいて天かす→たこ焼き粉→具を入れて焼く
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