トマトと茄子を水洗いし食べやすい大きさにきります。

ボールに和風だし、オリーブオイル、醤油、レモン汁、水、ラカント、塩コショウ、乾燥バジルをいれよく混ぜ合わせます

2のボールに１の切った野菜をいれ混ぜ合わせラップをして冷蔵庫にいれます。

お湯をたっぷりわかし塩をいれてパスタをゆでます。表示時間より1分ほど長くゆでます。茹でたらざるにあけ流水で流します。

水を切ったパスタを３の冷やしていたボールにいれ、混ぜ合わせたら完成です！