レンコンまろやか甘酢-レシピのメイン写真

レンコンまろやか甘酢

武田家 @cook_40180569

食紅があれば、きれいに出来るんでしょうね
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レンコンが大量にあり、キンピラや天ぷら、サラダにしたあと、まだ残っていたので(^ ^):

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レンコンが大量にあり、キンピラや天ぷら、サラダにしたあと、まだ残っていたので(^ ^):

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材料

レンコン中１本
水１カップ
酢大さじ3
砂糖大さじ３
塩小さじ１／３
鷹の爪好みで少し

作り方

1

レンコンを薄切りにし、よく洗う
2
鍋にだし汁を煮立て、レンコンを加え、透明感が出るまで１０分ぐらい煮て出来上がり(^ ^)

コツ・ポイント

簡単すぎてないです(^ ^)

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武田家 @cook_40180569

2017/05/17 14:29に公開

なんでも大量生産食べることが大好きです(^ ^)大学生の娘と高２の息子の母です(^ ^) 毎日いかに、たくさんの野菜を摂れるかを考えて料理しています

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