牛乳を火にかけ、砂糖を加えて溶かす。

沸騰と同時に弱火にして、水につけ柔らかく戻しておいた板ゼラチンを加えてしっかり溶かす。

生クリームを全量加えてすぐ火を止め、バニラエッセンスを一振りして出来上がり。

好みの型に流し入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やす。

固まったら、トッピングにはキャラメルソース、イチゴの砂糖和え、チョコレートソース、ジャムなどお好みで！