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鶏と野菜の豪快炒め♪
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鶏と野菜の豪快炒め♪-レシピのメイン写真

鶏と野菜の豪快炒め♪

直感!なごみごはん♡
直感!なごみごはん♡ @cook_40128161

疲れて何も考えたくない日の夕飯に、切って炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
何も思いつかなかった日に、有るものを取り敢えず炒めたレシピです。(;^_^A

疲れて何も考えたくない日の夕飯に、切って炒めるだけ!
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鶏と野菜の豪快炒め♪

直感!なごみごはん♡
直感!なごみごはん♡ @cook_40128161

疲れて何も考えたくない日の夕飯に、切って炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
何も思いつかなかった日に、有るものを取り敢えず炒めたレシピです。(;^_^A

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • にんじん 中1本
  • 大根 5cm
  • ピーマン 2個
  • なす 2本
  • 塩コショウ 少々
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    鳥のもも肉をぶつ切りにして、オリーブオイルで炒め始めます。

    • 鶏と野菜の豪快炒め♪作り方1写真
  2. 2

    炒めながら、火のとおりにくい野菜から順番に切って鶏肉の上に乗せていきます。
    この時は、にんじん、大根。
    蓋をして7分

    • 鶏と野菜の豪快炒め♪作り方2写真
  3. 3

    7分経ったら火が通りやすい野菜を入れ、ひと混ぜします。
    蓋をして4分、火の通りを確認して、塩コショウで味を付けたら完成。

    • 鶏と野菜の豪快炒め♪作り方3写真
  4. 4

    大きなお皿にざっくり盛りつけ、粉チーズをかけたら、見た目もバッチリ!

    • 鶏と野菜の豪快炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

鳥のもも肉さえ有れば、ほかの材料は、何でも良い(無くてもOK)ので深く悩まず有るものを入れて見て。

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直感!なごみごはん♡
直感!なごみごはん♡ @cook_40128161
2017/05/21 12:47に公開
毎日の気分で気楽にメニューを決めて、自分と周りの人を優しい空気でふわっと包み込む。そんな食卓を25年間作ってきたメニューです。おいしい料理を気楽に楽しむレシピをすこしづつ記録しておきます。٩(ˊᗜˋ*)و雰囲気で作ってね♡レシピは、具材も味付けも変更自由♡ 味付けはシンプルな薄味がベース!味付けは目分量の為、数字は目安です。お好みで調整してください。調味料も基本的なもののみです。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 大根 にんじん ピーマン 鶏もも肉

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