作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさき切る。
人参は薄く切る。 - 2
ジッパー袋に野菜を入れてカンタン酢を入れて少し揉む。
カンタン酢は野菜がかぶるくらい入れる。 -
- 3
冷蔵庫へ一晩入れる。
コツ・ポイント
固めの野菜は薄く切って下さい。カンタン酢が無くてもらっきょ酢でもOKです。
一晩漬ければ食べられますが2日目、3日目は味が染みて野菜の旨みが出るので更に美味しいです。
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