今回の材料です。

今回使った餃子と本つゆです。（餃子は６個入りです）

白菜は白い部分と葉に分け一口大に切ります。人参は薄切りにし、長ねぎは斜め切りにします。椎茸は石付きを切り取りそのまま使う

しめじは石づきを切り取りばらします。
材料の準備ができたら〇を合わせてにじるをつくります。

煮汁の味をみてよかったらひと煮立ちさせ人参と白菜の白い部分を入れて煮ます。

人参が柔らかく煮えたら白菜、長ねぎをいれます。

６で長ねぎを入れたら、椎茸、しめじを加えます。

きのこを入れたら餃子を入れ煮ます。

餃子に火が通るまで煮ます。

９で餃子に火が通ったらニラを加え火を止めます。

１０に蓋をして２分蒸します。

２分経ったら蓋をとり完成です。
小皿に分けとり食べます。