厚揚げの冷凍保存
ゆゆ☆ミ @cook_40147801
厚揚げを簡単に冷凍したかったので。
このレシピの生い立ち
厚揚げの賞味期限が迫っていたので、冷凍でも出来ないかと調べたら大丈夫とネットに書いてあったので、覚え書きに…
厚揚げの冷凍保存
厚揚げを簡単に冷凍したかったので。
このレシピの生い立ち
厚揚げの賞味期限が迫っていたので、冷凍でも出来ないかと調べたら大丈夫とネットに書いてあったので、覚え書きに…
作り方
- 1
厚揚げを１枚ずつ熱湯をかけて油抜きをして、余分な水分を拭き取る。
- 2
食べやすい大きさに切りジップ付きの袋に入れていく。
(今回はさいの目と長方形に切りました) - 3
冷凍庫で約1カ月保存可能。
コツ・ポイント
熱湯をかける時に火傷に注意。…ぐらいですかね(°_°)
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