お好み焼き風な♪オムそば飯
しろくまりん @cook_40050019
キャベツ、もやし、揚げ玉入りお好み焼き風なそば飯に卵を乗せて～
大阪のお好み焼きに神戸のそば飯とご当地グルメのコラボ♪
このレシピの生い立ち
休日のランチに♪
焼きそばって3食入りですよね～
我が家は大人が2人なので1食余るんです。それにご飯を足してそば飯が定番！
具材をお好み焼き風にしてみました(*^^*)
お好み焼き風な♪オムそば飯
キャベツ、もやし、揚げ玉入りお好み焼き風なそば飯に卵を乗せて～
大阪のお好み焼きに神戸のそば飯とご当地グルメのコラボ♪
このレシピの生い立ち
休日のランチに♪
焼きそばって3食入りですよね～
我が家は大人が2人なので1食余るんです。それにご飯を足してそば飯が定番！
具材をお好み焼き風にしてみました(*^^*)
作り方
- 1
キャベツ、もやしは洗って荒いみじん切りにする。焼きそばの麺はレンジ600wで1分加熱し荒く切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ、もやしを炒め、麺も入れて水大さじ2を入れ蒸し炒めする。
- 3
水気がなくなったら、ご飯と揚げ玉を入れ炒め合わせたら、焼きそばの付属ソースと中濃ソース、塩コショウを入れ味を整える。
- 4
フライパンを洗い、サラダ油を熱して薄焼き卵を作る。
皿にそば飯を盛り、薄焼き卵を乗せたらマヨネーズをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
麺を入れた後の水気はしっかり飛ばしてから、ご飯を入れて下さいねー♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19463754
