あと一品!小松菜の洋風煮浸し

あと一品!小松菜の洋風煮浸し-レシピのメイン写真

あと一品!小松菜の洋風煮浸し

yuhimiママ @cook_40059117

あと一品～という時に、冷蔵庫にあるものでぱぱっとできちゃう小鉢です。
このレシピの生い立ち
煮浸しを食べたかったけど、他のおかずがどっぷり和風だったので、洋風にしてみたら…子どもたちにも好評でした。

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あと一品～という時に、冷蔵庫にあるものでぱぱっとできちゃう小鉢です。
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煮浸しを食べたかったけど、他のおかずがどっぷり和風だったので、洋風にしてみたら…子どもたちにも好評でした。

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材料

小鉢で４人分

小松菜 1/2～1束
油揚げ１枚
ベーコンブロック 3～４㎝幅(薄切りなら３～４枚)
★鶏ガラスープのもと小さじ１弱
★水１カップ位
片栗粉大さじ１
塩適宜
コショウ適宜
酒小さじ１位

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作り方

1

小松菜は洗って４～５㎝幅に切り、油揚げは一口サイズのさいの目切り、ベーコンは１㎝幅に切る。★を鍋に入れ火にかける
2

小松菜、ベーコン、油揚げを入れて煮たったら酒を入れる。塩こしょうをふりかけ味を整える
3

水(分量外)に片栗粉をといて、弱火にした鍋に回し入れる。軽く煮込んでとろみがついてきたら火を止めて、できあがり

コツ・ポイント

小松菜は束の大きさにもよりますので、お好みで調節してみて下さい。

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yuhimiママ @cook_40059117

2014/01/26 08:34に公開

簡単で、おいしく楽しくおうちごはん♪をモットーにしてます（＾o＾）

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このレシピのキーワード

煮びたし小松菜片栗粉酒油揚げベーコンブロック

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