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もやしの味噌野菜炒め
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もやしの味噌野菜炒め-レシピのメイン写真

もやしの味噌野菜炒め

デラ・モチマッヅィ
デラ・モチマッヅィ @cook_40215632

ピリ辛で食が進みます
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夕ご飯のおかず兼お弁当のおかずにしたくて

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材料

  • 鶏ひき肉 約100g
  • 人参 3分の1
  • パプリカ 1個
  • もやし 1袋
  • エリンギ 1パック
  • 生姜 1塊
  • 味噌 約大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参(短冊切り)、ひき肉、パプリカ(繊切り)、もやし、エリンギ(短冊切り)の順で炒める

  2. 2

    味噌、生姜、豆板醤で味付けしてさらに炒めて完成

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤抜きでも美味しく食べられます。

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デラ・モチマッヅィ
デラ・モチマッヅィ @cook_40215632
2017/05/22 09:27に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんじん エリンギ パプリカ とりひき肉 味噌 しょうが

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