もちもち＆ジューシーなとんてき
安い、簡単、手間いらずで美味しい！
このレシピの生い立ち
簡単でとても美味しくできるので我が家の定番人気メニューです！
アプリでひらく作り方
- 1
肉の両面に軽く塩コショウをふってから
片栗粉をまんべんなくつける。 -
- 2
熱したフライパンにサラダ油を大さじ2杯とにんにくスライスを入れる。
-
- 3
にんにくがキツネ色になってきたら肉を中火で焼く。
表面がパリッと焼けてきたら裏返して同じように焼く。 -
- 4
両面が焼けたらすき焼きのたれとウスターソースを入れ、フライパンにアルミホイルをかぶせ弱火で焼く。
-
- 5
たまに裏返して焼き、ソースが少し煮詰まってきたら完成！
-
- 6
※塩コショウの代わりに使っているマジックソルト
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コツ・ポイント
片栗粉をまんべんなく手で伸ばしてつける
豚肉は少し厚めのほうが、よりふっくらして美味しくできます
我が家は塩コショウの代わりにマジックソルト（スパイス＆ハーブ岩塩）を使ってます
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