HBで簡単♥くるみとあんこのちぎりパン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

くるみのザクっとした食感が香ばしいパン生地の中からたっぷりのあんこが出てきます♥
一口食べるとほっこり♥
このレシピの生い立ち
私のお気に入りの組み合わせで作ったちぎりパンです♥

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材料

9個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 200g
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 20g
  5. 3g
  6. バターまたはマーガリン 25g
  7. 卵+牛乳 100g
  8. 30g
  9. くるみ お好みの量(レシピは50g)
  10. 中身
  11. あんこ お好みの量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにパン生地の材料を入れてメニューはパン生地でセットします。
    くるみとイーストは専用ケースに入れて下さい

  2. 2

    生地を9分割し、ラップまたは濡れぶきんをかけて10分休ませます

  3. 3

    生地を手で広げて真ん中にあんこをのせます

  4. 4

    生地を丸めてとじめを下にします

  5. 5

    あれば型に入れてラップまたは濡れぶきんをかけて2次発酵
    室温ならひとまわり大きくなるまで
    オーブンなら40℃30分程度

  6. 6

    表面に分量外の強力粉をまぶして予熱したオーブン200℃15〜20分焼きます

  7. 7

    あんことくるみのこうばしさがたまりません♡

コツ・ポイント

生焼けにならないようしっかり加熱したことを確認してから召し上がって下さい

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レシピ作者

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