残ったイカゲソも絶品酒のつまみ

るー・あんり
るー・あんり @cook_40039579

あっという間にお酒のおつまみ。
一品足りない時など、簡単に10分料理。残ったイカゲソも最高にうまい。。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに!

残ったイカゲソも絶品酒のつまみ

あっという間にお酒のおつまみ。
一品足りない時など、簡単に10分料理。残ったイカゲソも最高にうまい。。
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材料

2人分
  1. イカゲソ 2はい分
  2. イカわた 2はい分
  3. みりん 大1
  4. 醤油 大1
  5. 味噌 大1
  6. サラダオイル 少々
  7. わけぎの小口切り 適宜

作り方

  1. 1

    みりん・醤油・麹味噌を合わせておく

  2. 2

    フライパンに油を敷きイカゲソを炒め

  3. 3

    しっかり炒めたら

  4. 4

    いかわたを入れてなじませ、合わせておいた調味料を

  5. 5

    加えてとろっとしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焦げやすいのでささっと仕上げてくださいね。

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