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甘過ぎない&塩分控えめ生姜の甘酢漬け
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甘過ぎない&塩分控えめ生姜の甘酢漬け-レシピのメイン写真

甘過ぎない&塩分控えめ生姜の甘酢漬け

ミミック
ミミック @cook_40051972

食欲不振で夏バテ気味の時に助けられます。甘すぎてもくどいので、ちょうど良いついついもう一口と手が伸びる美味しさです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとガツガツ食べれる甘酢漬けを作りたくて。暑い夏食欲が衰えがちですがこれがあると食事も進み夏バテ知らずです。

食欲不振で夏バテ気味の時に助けられます。甘すぎてもくどいので、ちょうど良いついついもう一口と手が伸びる美味しさです。
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さっぱりとガツガツ食べれる甘酢漬けを作りたくて。暑い夏食欲が衰えがちですがこれがあると食事も進み夏バテ知らずです。

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甘過ぎない&塩分控えめ生姜の甘酢漬け

ミミック
ミミック @cook_40051972

食欲不振で夏バテ気味の時に助けられます。甘すぎてもくどいので、ちょうど良いついついもう一口と手が伸びる美味しさです。
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さっぱりとガツガツ食べれる甘酢漬けを作りたくて。暑い夏食欲が衰えがちですがこれがあると食事も進み夏バテ知らずです。

食欲不振で夏バテ気味の時に助けられます。甘すぎてもくどいので、ちょうど良いついついもう一口と手が伸びる美味しさです。
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材料

瓶1リットル位まで入るのも1本分
  • 新生姜 400g(大体で良いです)
  • きびざとう 85g
  • 塩 3g
  • 酢 500g
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作り方

  1. 1

    新生姜を食べやすい大きさに薄切りします。大体3ミリくらいの幅です。そして、用意した瓶にいれていきます。

  2. 2

    新生姜以外の材料をフライパンか鍋にいれて沸騰させます。熱いまま生姜が入っている瓶に注ぎます。

コツ・ポイント

次の日から食べれます。

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ミミック
ミミック @cook_40051972
2012/07/02 04:15に公開
キッチンに遊びに来ていただき、ありがとうございます。つくれぽやコメントいただけるとうれしいです。クックパッドで、たくさんのお友達が出来るといいな♪と思っています。よろしくおねがいします。出来るだけ体に優しいナチュラルな素材、調味料でのおやつ・料理を作っています。只今屋号を考え中です。毎回キッチンをのぞいてくださるたんびにかわっているかも知れませんね。
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新しょうが

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