バナナとクリームチーズのパウンドケーキ
熟れたバナナの救世主！簡単バナナとクリームチーズのパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
熟れて残ってしまったバナナをもったいなく思い、色々なレシピを参考にしながらたどりつきました。キャラメルクランチを入れると歯ごたえがまた楽しめます。
バナナとクリームチーズのパウンドケーキ
熟れたバナナの救世主！簡単バナナとクリームチーズのパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
熟れて残ってしまったバナナをもったいなく思い、色々なレシピを参考にしながらたどりつきました。キャラメルクランチを入れると歯ごたえがまた楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをマッシャーで潰す。飾り用のバナナは５ｍｍ幅くらいでスライス。色止めにレモン汁をかける
-
- 2
バターをクリーム状にしてグラニュー糖を混ぜ合わせ、卵を割りいれる。
☆明治のチューブでバター１/３を使うと簡単です。 -
- 3
ベーキングパウダーと薄力粉を混ぜてふるい合わせ、バニラエッセンスを数滴入れる。
- 4
③に①の潰したバナナを混ぜ、クリームチーズをちぎって、生地を切るように混ぜ合わせる。
-
- 5
お好みで半分をとりわけ、プレーン地にシナモン（なくても可）、ココア地にココア（大さじ２）を混ぜ合わせる。
- 6
型に流し込み、空気を抜き、飾りのバナナとスライスアーモンドを載せる。
-
- 7
予熱を190℃で設定。予熱が終わったら180℃で25分、入れ替えて10分。串に生地がついてこなければ完成。
- 8
焼き上がり後粗熱取れたら粉砂糖を掛けるとオシャレに。お友達へのプレゼントにも。
-
- 9
第２弾バナナキャラメルケーキ☆
レシピID : 17678144 -
- 10
第３弾チョコバナナケーキ☆
レシピID : 17742507 -
- 11
第４弾ピーナッツバナナケーキ☆
レシピID : 18015967 -
- 12
第５弾バナナレーズンクリームチーズケーキ☆
レシピID:18107378
コツ・ポイント
②に記載しましたが、バターをクリーム状にするのが面倒で、チューブでバターを使うと簡単にできます。
お好みで、キャラメルクランチを生地に混ぜ合わせたり、飾りでスライスアーモンドと一緒にトッピングしてもおいしかったです。
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