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めんつゆで簡単！しいたけの炊き込みごはん
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めんつゆで簡単！しいたけの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単！しいたけの炊き込みごはん

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

めんつゆを白だしにしてもOK！
◎お米ツヤツヤのコツ付き◎
このレシピの生い立ち
めんつゆを使った炊き込みごはんを創作しました♪

めんつゆを白だしにしてもOK！
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材料

3人分
  • 米 2合
  • しいたけ 1パック
  • ●ツナ 1缶
  • めんつゆor白だし 大5
  • ●酒 大1
  • ●しょうが（チューブ） 2cm
  • ●和風だしの素 小1袋（小1/2）
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作り方

  1. 1

    しいたけは軸を切り、傘も軸も2mm幅に切る。

    • めんつゆで簡単！しいたけの炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    米を研ぎ、●印の調味料を入れる。
    （ツナは油ごと入れてOK）
    目盛りまで冷水を入れて混ぜる。
    （冷蔵庫で冷やしてもOK）

    • めんつゆで簡単！しいたけの炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    しいたけを入れて混ぜる。
    炊飯器のスイッチを押す。
    炊き上がったら混ぜる。

    • めんつゆで簡単！しいたけの炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    ■1合分もち米に替えるとおこわ感増しておいしいです♪
    （水の量は同じでOK）

    • めんつゆで簡単！しいたけの炊き込みごはん作り方4写真

コツ・ポイント

しいたけを、えのきやまいたけ等の他のきのこ類にしてもおいしいです♪

米に水を入れる時は、水ではなく冷水を入れると炊きあがりにツヤが出ます！
（冷水がなければ、冷蔵庫で30分くらい冷やしてから炊いてください）

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けいこSu
けいこSu @cook_40095087
2017/05/23 12:20に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:49品♪100れぽ:20品♪話題:120品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ しいたけ 酒 しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19464636
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