豆腐でヘルシーホワイトソース-レシピのメイン写真

豆腐でヘルシーホワイトソース

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豆腐で作るのでカロリーが気になる人におすすめです
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作ろうと思ったら牛乳が足りなかったので豆腐と合わせて作りました

豆腐でヘルシーホワイトソース

豆腐で作るのでカロリーが気になる人におすすめです
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ホワイトソースを作ろうと思ったら牛乳が足りなかったので豆腐と合わせて作りました

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材料

  1. 薄力粉 40g
  2. バター 40g
  3. 豆腐 300g
  4. 牛乳 大さじ3
  5. コンソメキューブ 1個
  6. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    絹豆腐をボールに入れて混ぜます。ある程度混ぜてからレンジ500wで30秒温めます。もう1度混ぜてから牛乳を加え混ぜます

  2. 2

    コンソメキューブを削ってから①に加え更に胡椒を加えて混ぜます

  3. 3

    フライパンにバターと薄力粉を入れ中火で熱しながら混ぜます

  4. 4

    ③に②を2回に分けて加えダマにならないように混ぜたら完成です

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