FPで簡単!豆腐クリームベシャメルソース

ばるやちゅこ
ばるやちゅこ @cook_40222687

グラタンやシチューに。豆腐入りでヘルシーだから、カロリーを気にせずたっぷり使えます。つくれぽもありがとうございます!
このレシピの生い立ち
大好きなベシャメルソース。たっぷり使いたいけれどカロリーが気になる…なら、ヘルシーに作ってしまえば良いんだ♡今日はこれをお鍋にしたかったので、あらびきペッパーを使いました。

FPで簡単!豆腐クリームベシャメルソース

グラタンやシチューに。豆腐入りでヘルシーだから、カロリーを気にせずたっぷり使えます。つくれぽもありがとうございます!
このレシピの生い立ち
大好きなベシャメルソース。たっぷり使いたいけれどカロリーが気になる…なら、ヘルシーに作ってしまえば良いんだ♡今日はこれをお鍋にしたかったので、あらびきペッパーを使いました。

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材料

作りやすい量
  1. 豆腐 1丁
  2. 牛乳 100ml
  3. 顆粒コンソメ 小さじ1
  4. 適宜
  5. 胡椒 適宜
  6. バター 20g
  7. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    FPにバター以外の全ての材料を入れて、滑らかになるまでガーッ。

  2. 2

    鍋に入れて焦がさないように火を入れます。仕上げにバターを入れて出来上がり♡

コツ・ポイント

鍋で火を通す時は、ゆっくりと。
このソースを炒めた野菜と合わせ、牛乳や生クリームでのばせば、美味しいホワイトシチューの出来上がり♡

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