最速のカルボナーラ

嬉野ダイバー @cook_40054652
カルボナーラを最速で。
このレシピの生い立ち
AKさんにレシピを希望されました。
卵を加えたら、フライパンに火を入れ混ぜてトロミを出すスゴ技もあります。慣れてきたらTRY下さい。
最速のカルボナーラ
カルボナーラを最速で。
このレシピの生い立ち
AKさんにレシピを希望されました。
卵を加えたら、フライパンに火を入れ混ぜてトロミを出すスゴ技もあります。慣れてきたらTRY下さい。
作り方
- 1
材料1:左奥から、BK、牛乳、オリーブ油、水漬けパスタ、ベーコン、卵、玉ねぎです。
- 2
材料2:チーズです。どちらでも、ボウスでも、お好みでどうぞ。
- 3
ベーコンを切ります。
- 4
玉ねぎをスライスします。私は、たっぷり派です
- 5
フライパンにオリーブ油を入れます。
- 6
ベーコンを入れます。
- 7
ベーコンを焼きます。
- 8
玉ねぎを入れます。
- 9
牛乳とチーズを入れます。スライスCは、細かくして入れて下さい。
- 10
混ぜながら軽く煮たら、火を止めます。
- 11
沸騰した湯でパスタを1分ゆでます。
- 12
パスタを加えます。
- 13
卵スペースをつくります。
- 14
卵を割ってINします。
- 15
卵黄(全卵可)を加えたらよく混ぜます。
- 16
カルボ(BP)して完成です。どうぞ、お召し上がり下さい。
コツ・ポイント
ベーコンとチーズで味が決まります。牛乳でなく生クリームを使うと贅沢です。バターやマヨネーズ、しょう油、白ワインを加えるとコクが出ます。ケチャップや明太子もありです。
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