もちもちレンコンバーグ（？）

Name: もちもちレンコンバーグ（？）
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン ４００ｇ; 生しいたけ ４枚; 人参 １／４本; 大葉 ６枚; 片栗粉 大さじ４; 酒 小さじ２; サラダ油 適量; ポン酢 適量

レンコンをふんだんに使ったハンバーグのようなおもちのような一品です。ヘルシーでお腹も満足！
このレシピの生い立ち
野菜のハンバーグを作りたかったため。

材料

４人分

最近の食べるラー油をポン酢に入れて食べても美味しいですよ。
冷めても美味しいのでお弁当の一品にもどうぞ。

kokokuma @cook_40044055

2011/06/02 09:04に公開

ようこそ！「Healing　Sweets（癒し菓子）」を研究中のkokokumaです。＾−＾時には時間をかけて作ることも好きだけど、手軽な材料でちゃちゃっと出来る料理やお菓子作りが大好きです☆ 旬の食材を使いながら心と体にやさしいレシピをお届けしたいです。

その他のレシピ