簡単❀基本のお好み焼き
＊minn＊ @cook_40082410
材料を混ぜて焼くだけで、簡単にお好み焼きが出来ます☆
ふわふわ～で美味しいです♡
このレシピの生い立ち
野菜も採れる、大好きなお好み焼きを簡単に作りたかったので♪
簡単❀基本のお好み焼き
材料を混ぜて焼くだけで、簡単にお好み焼きが出来ます☆
ふわふわ～で美味しいです♡
このレシピの生い立ち
野菜も採れる、大好きなお好み焼きを簡単に作りたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
【生地作り】
小麦粉とベーキングパウダーを泡だて器で混ぜておく。 -
- 2
ダシの１/２を加え、さらに残りを加えて、空気をとりこみよく混ぜる。
-
- 3
【具の準備】
キャベツを千切りにする。そのほか、お好みで具材を準備する。 -
- 4
作った生地に卵を混ぜる。
-
- 5
キャベツ等もいれて混ぜる。
-
- 6
【焼く☆】
弱火にして、生地は1.5cmぐらいの厚さにする。肉をのせ、残っている生地を薄くぬる(こげ防止のため)。 -
- 7
返しは最小限に☆押さえつけないようにして焼く。
-
- 8
【トッピング】
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり等をのせたら完成!!
コツ・ポイント
生地は材料の準備の前に作り、準備のときはねかしておくと
粘りが出てふっくらした仕上がりになります❀
もっと簡単に作りたいときは、豚バラ肉を小さく切って[５]のときにいれて焼くと
美味しく出来ます♡
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