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オレオカップケーキ
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オレオカップケーキ

alexsander
alexsander @cook_40219532

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材料

24個
  • ★カップケーキ★
  • ①Self-Rising Flour 85g
  • ②モルトパウダー 25g
  • ③ココアパウダー 15g
  • ④重曹 小匙1/4
  • ⑤塩 少々
  • ⑥粉末白砂糖 125g
  • ⑦無塩バター(室温) 135g
  • ⑧卵(室温) 大2個
  • ⑨牛乳 大匙1と1/2
  • ⑩バニラエクストラクト 小匙1/4
  • ★オレオバタークリーム★
  • ⑪無塩バター(室温) 200g
  • ⑫アイシングシュガー 450g
  • ⑬牛乳 大匙3
  • ⑭バニラエクストラクト 小匙1/4
  • ⑮オレオクッキー(粉砕済み) 半パッケージ分
  • ★飾り★
  • ⑯オレオクッキー 12個
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作り方

  1. 1

    ★カップケーキ★
    ①②③④⑤⑥を一緒に篩にかける。

  2. 2

    1に軟らかくなった⑦、⑧を加えてミキサーで1分程混ぜる。

  3. 3

    2に⑨⑩を加えて更にミキサーで30秒程混ぜる。

  4. 4

    3を型に2/3位になるように入れ、170℃のオーブンで20分程焼く。

  5. 5

    ★オレオバタークリーム★
    軟らかくなった⑪を入れ、白くふわふわになるまでミキサーで5分程混ぜる。

  6. 6

    5に篩にかけた⑫を2回に分けて加えて1~2分ミキサーで砂糖が馴染むまで混ぜる。

  7. 7

    6に⑬⑭を少しずつ加えて更にミキサーで混ぜる。

  8. 8

    7に⑮を加えて全体に均等になるように混ぜる。

  9. 9

    ★飾り★
    冷えたカップケーキにオレオバタークリームを絞り、⑯を飾る。

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alexsander
alexsander @cook_40219532
2015/12/26 04:55に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア クリーム バター 牛乳 卵 オレオ 小麦粉

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