トマト、アボカドを一口大に。
シソを千切りに。

1をボウルに入れ、☆の材料と和えてマリネする。

フライパンを熱し油はひかずに鶏胸肉を並べる

焼き目が付いたらひっくり返して酒と酢を入れて蓋をして3分蒸し焼きにする

フライパンに砂糖、醤油、みりんを加えて照り焼きにする

チキンをお好みの大きさに切ってお皿に盛り付け、マリネをソース代わりに添える。お好みでマヨネーズをかけて出来上がり！