ご飯は、サフランライスを作ります。

玉ネギ、ニンジン、エリンギはみじん切りにする。

フライパンに油をひき、生姜・にんにくを炒める。香りが出たら、玉ねぎ②を炒める。

大豆のお肉を入れ、さらに炒める。

カレールー、ウスターソース、醬油、ケチャップ、お水を入れ炒め、水分が少なくなったら砂糖を入れて炒める。

お皿にサフランライス＆キーマカレーをのせて完成！