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なんちゃってモッツァレラカプリ風
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なんちゃってモッツァレラカプリ風-レシピのメイン写真

なんちゃってモッツァレラカプリ風

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

なんちゃってモッツァレラ!ヘルシーで見た目も華やかな前菜〜
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ヘルシーでおいしいトマトサラダを求めて…

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 木綿豆腐 1丁
  • EXVオリーブオイル
  • 岩塩
  • 黒コショウ
  • カイワレ大根など
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を斜めにおいたまな板の上におき、ふきんをかぶせ、お皿をおきしっかり水切りをします。30分〜1時間程度。

  2. 2

    トマトを8mmの厚さにスライス。水切りした豆腐も同じ厚さにスライスします。

  3. 3

    お更に盛り付け、カイワレ菜を飾ります。岩塩と黒コショウを軽くふり、オリーブオイルをまわしかけて完成

コツ・ポイント

豆腐をしっかり水切りして下さい。物足りない時は塩を増やして。

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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821
2009/12/05 00:40に公開
幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に・・・作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動&うれしく思っています。 皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿>v<2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中!!
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このレシピのキーワード

トマト かいわれ もめん豆腐

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