昆布と豚肉イリチー沖縄風！塩焼きそば
あまあまなつ @cook_40052445
沖縄料理で、よく登場する、昆布と豚肉の炒め物を塩焼きそばにしました
このレシピの生い立ち
マルちゃんの塩焼きそばのクックモニターに当たったので。
昆布と豚肉イリチー沖縄風！塩焼きそば
沖縄料理で、よく登場する、昆布と豚肉の炒め物を塩焼きそばにしました
このレシピの生い立ち
マルちゃんの塩焼きそばのクックモニターに当たったので。
アプリでひらく作り方
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- 2
切り昆布を水に5分くらいもどします。
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- 3
にんにくをみじんきりに、豚こまを1cmくらいの幅に切る。
- 4
フライパンに炒め用に油をひき、にんにくを入れ、豚肉、水切りした切り昆布をフライパンの半分ずつに炒める。
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- 5
それぞれに火がとおったら、もやしを入れ一緒に炒め、軽くナンプラーで、味をつける。
- 6
その上に、麺を入れ、水、酒をふりかけ、フライパンに蓋をして2分くらい蒸す。
- 7
蓋を開け、ほぐして粉末ソースを加えてよく混ぜた出来上がり♪
コツ・ポイント
切り昆布を入れるだけで、沖縄風になります♪
ナンプラーがないときは、焼きそばに添付の粉末ソースだけOKです！
ナンプラーも2、3振りで大丈夫です。
そばを3袋でも美味しいです。
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