フライパンで肉じゃがリメイクのコロッケ風
りな（∵） @cook_40245225
大量に作った肉じゃがをコロッケと呼んで良いやら、、という料理にしました。
フライパンで簡単に！
このレシピの生い立ち
コロッケ食べたいけど形成も揚げるのもめんどくさかったので。
フライパンで肉じゃがリメイクのコロッケ風
大量に作った肉じゃがをコロッケと呼んで良いやら、、という料理にしました。
フライパンで簡単に！
このレシピの生い立ち
コロッケ食べたいけど形成も揚げるのもめんどくさかったので。
作り方
- 1
大き目のフライパンでパン粉をきつね色になるまで炒ります。他の皿に退避しておきます。
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- 2
人参とジャガイモを取り出してマッシュ。卵とコショウも入れて混ぜます。
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- 3
その他の具も混ぜてフライパンで中火で時々混ぜながら5分くらい火を通します。
- 4
自分の好みまで水分が飛んだらパン粉をかけて完成。
-
- 5
スプーンですくってカップに入れればお弁当に。
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コツ・ポイント
きっと具は刻んだ方が良いでしょうが、めんどくさがりなので糸蒟蒻さえも刻んでません。
ソースをかけてもおいしいです。
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