ぼっかけうどん
はーとねこ @cook_40051181
ぼっかけ。牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く炊いたものです。
うどんにのせるとおいしい。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに食べました。
ぼっかけ、神戸長田のメニュー。
一般のぼっかけうどんは、ケンミンショーでは、薄味でこんにゃく抜きですじのみの煮たものをうどんにのせているものの紹介でした。
このレシピでは、甘辛のぼっかけをそのままのせています。
ぼっかけうどん
ぼっかけ。牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く炊いたものです。
うどんにのせるとおいしい。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに食べました。
ぼっかけ、神戸長田のメニュー。
一般のぼっかけうどんは、ケンミンショーでは、薄味でこんにゃく抜きですじのみの煮たものをうどんにのせているものの紹介でした。
このレシピでは、甘辛のぼっかけをそのままのせています。
作り方
- 1
うどんつゆを沸騰させ、市販の袋うどんを入れます。
丼に入れて、ぶっかけ・ねぎをのせます。 - 2
好みで七味をかけて食べます。
- 3
2018、9、20秘密のケンミンショーでぼっかけとりあげられていました。
2018、9、21はランクアップ。 -
コツ・ポイント
ぼっかけ→レシピID:19467139
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19466243
