豆腐は、水切りをします。
☆の、調味料をあわせておきます。

ほうれん草を茹でて、水切りしたら長さ3㎝に切ります。しめじは、ほぐして、人参は、短冊切りにして茹でておきます。

ボ−ルに、1と、クリ−ムチ−ズ、☆の調味料を入れてよく混ぜます。

3の中に、2の絞った野菜類を入れてよくあえて出来上がりです。