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白玉団子
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白玉団子-レシピのメイン写真

白玉団子

G2R
G2R @cook_40098956

簡単に作れる我が家のおやつ
冷凍保存でいつでも食べれます
このレシピの生い立ち
抹茶が余っていたので、おやつ作りに活用。

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冷凍保存でいつでも食べれます
このレシピの生い立ち
抹茶が余っていたので、おやつ作りに活用。

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冷凍保存でいつでも食べれます
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抹茶が余っていたので、おやつ作りに活用。

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材料

  • 白玉粉 100g
  • 水 100cc
  • 黒蜜 適量
  • きな粉 適量
  • 抹茶(抹茶団子の場合) 10g
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作り方

  1. 1

    白玉粉に少量ずつ水を加え、耳たぶより少し固いくらいまでこねる。

  2. 2

    棒状に伸ばし、10g程度に切り分ける。

  3. 3

    手のひらで一度潰してから丸め、真ん中をへこませて楕円形に成形する。

  4. 4

    沸騰したお湯に入れる。浮き上がってきてから1分位で取り出し、冷水で冷やす。

  5. 5

    皿に盛りつけ、黒蜜ときな粉を添えて完成♫

コツ・ポイント

白玉粉により加水量が前後するかもしれないので、固さをみながら調整してください。

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G2R
G2R @cook_40098956
2014/01/26 06:35に公開
夫婦と娘の3人家族我が家のレシピ記録用として書きます♫
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このレシピのキーワード

白玉だんご 抹茶 きな粉 白玉粉

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