簡単のっけるオムライス
Vivier @cook_40104460
面倒くさがりさんのオムライス。
このレシピの生い立ち
真ん中切ってトローりオムライスを作ろうと頑張ったけれどなかなか納得したものができず。だったらトロトロ半熟状態をのせれいいのよね♪
簡単のっけるオムライス
面倒くさがりさんのオムライス。
このレシピの生い立ち
真ん中切ってトローりオムライスを作ろうと頑張ったけれどなかなか納得したものができず。だったらトロトロ半熟状態をのせれいいのよね♪
作り方
- 1
ソーセージ 、玉ねぎ等具材をみじん切りに。
- 2
フライパンにバターをひき軽く炒め塩コショウ少々ふる。
- 3
暖かいごはんを加え、塩コショウ少々ふり軽く炒め、ケチャップを加えて更に混ぜ炒める。
-
- 4
皿等によそっておく。
- 5
ボールに玉子を割り入れて生クリームも加えて混ぜる。
- 6
フライパンを軽く拭いて(洗って)バターを入れて熱し塩を少々振りいれておく。
- 7
フライパンに玉子入れて、少しプクプクと火が通ってきたらヘラで軽く混ぜる。
※ぐちゃぐちゃにまぜない。 -
- 8
1/3位火が通ったら、フライパンからダイレクトにごはんの上にのっける。
※半熟部分がある方が美味しい！ - 9
ケチャップかけて出来上がり。
-
- 10
玉子がきれいに乗っからなくてもこんなんでもOK
-
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるものでできます。
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