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茅乃舎だしでほうれん草のごま和え
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茅乃舎だしでほうれん草のごま和え-レシピのメイン写真

茅乃舎だしでほうれん草のごま和え

chamtan
chamtan @cook_40102463

茅乃舎だしを使って、定番ほうれん草のごま和え
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出汁好きな子どもの為のほうれん草のごま和え

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材料

ほうれん草一束分
  • ほうれん草 一束
  • ゴマ 好きなだけ(我が家は多目が好き)
  • 茅乃舎だし 小さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1/2強
  • 薄口醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでておく
    レンジでもOK

  2. 2

    ごまをする

    • 茅乃舎だしでほうれん草のごま和え作り方2写真
  3. 3

    すったゴマに茅の舎のだしを入れる。封を切って、小さじ1.5。入れたらゴマと一緒にゴリゴリする。

    • 茅乃舎だしでほうれん草のごま和え作り方3写真
  4. 4

    砂糖大さじ1/2強を加えて、さらにゴリゴリする

    • 茅乃舎だしでほうれん草のごま和え作り方4写真
  5. 5

    ①で茹でておいたほうれん草の水気をしっかり絞って、④に加える。

    • 茅乃舎だしでほうれん草のごま和え作り方5写真
  6. 6

    醤油大さじ1/2を回し入れる

    • 茅乃舎だしでほうれん草のごま和え作り方6写真
  7. 7

    しっかり和える。最初は和えにくいけど、ちゃんと綺麗に和えれるのでご安心を。

    • 茅乃舎だしでほうれん草のごま和え作り方7写真
  8. 8

    下から掬うように混ぜると綺麗に和えれます。

    • 茅乃舎だしでほうれん草のごま和え作り方8写真
  9. 9

    ◎余った茅の舎のだしは、お味噌汁に

    • 茅乃舎だしでほうれん草のごま和え作り方9写真
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chamtan
chamtan @cook_40102463
2019/02/03 02:50に公開

このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草 ゴマ

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