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ブリのマヨマスタード焼き
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ブリのマヨマスタード焼き-レシピのメイン写真

ブリのマヨマスタード焼き

こみみなぞう
こみみなぞう @cook_40045570

マヨネーズを魚焼きグリルでさっと炙るのがポイント!
このレシピの生い立ち
ブリを洋風にアレンジしたいと思いひらめいたレシピです

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ブリのマヨマスタード焼き

こみみなぞう
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マヨネーズを魚焼きグリルでさっと炙るのがポイント!
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材料

1人前
  • ぶり 1切れ
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 粒マスタード 小さじ1/2
  • 塩 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    ブリの臭みを調理酒で洗い流す
    バットに乗せて水分を切り塩をふって30分以上置く

  2. 2

    魚焼きグリルで両面を焼き仕上げにマヨネーズとマスタードを混ぜたものをブリの上にのっけてさっと炙る

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こみみなぞう
こみみなぞう @cook_40045570
2011/06/23 23:33に公開
食べること飲むことが大好きな夫婦です旦那様のためにバランスの良い お弁当と夕食を日々心がけてますブログもよかったら遊びにいらしてくださいhttp://ameblo.jp/minazo-net/
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ぶり 酒

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