レンジで簡単☆太刀魚ムニエルの甘酢あん
でへっ @cook_40061512
マグカップとレンジで時間短縮～簡単甘酢あんかけ!!
このレシピの生い立ち
鍋を使わないでトロミあんが出来ないかな、と思いやってみました。いろいろ応用できて便利です。
レンジで簡単☆太刀魚ムニエルの甘酢あん
マグカップとレンジで時間短縮～簡単甘酢あんかけ!!
このレシピの生い立ち
鍋を使わないでトロミあんが出来ないかな、と思いやってみました。いろいろ応用できて便利です。
作り方
- 1
太刀魚に塩こしょう・小麦粉を叩き、少し多めの油で焼く。
- 2
その間に、マグカップに酢・砂糖・醤油を調合し、刻み野菜をドーンと混ぜ込む。
- 3
軽くラップをしレンジで1分。一度混ぜ、更に1分温める。
- 4
カップを取り出し、熱いうちに水溶き片栗粉をチョロチョロ加えながら全体をよく混ぜ、トロミをつける。
- 5
あとは、焼いた太刀魚くんにたっぷりかけたら出来上がり♪
- 6
★2013.1.20
レシピが「太刀魚」人気検索でベスト10入りしました！
コツ・ポイント
人参・ピーマンは同量くらいで。野菜の量に合わせて酢・砂糖・醤油の量を加減してください。たっぷり作った方が片栗粉を加えても冷めません。
※調味料は大さじで量りました。
※酸っぱいのが苦手な人は3：2：1の比率で！
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