まずタルタルソースを作ります。材料を用意します。玉ねぎをみじん切りにしてレンジで加熱します。

加熱した玉ねぎをたっぱの1番下に入れ、卵を割入れ★の調味料を入れふわりとラップをして1分加熱します。

1度取り出し白身だけクルクル混ぜます。もう一度同じく加熱します。

最後に黄身を潰しながら混ぜて完成♪黄身が完全に熱が通る前くらいがちょうどいいです♪

鮭のムニエルを作ります。鮭に塩を軽く降り小麦粉をつけます。

フライパンにバターをひいて焦げないように弱火で焼きます。

仕上げにタルタルソースをかけて出来上がり^^*

今回、昆布酢『極』を使いました。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

ありがとうございます(*^^*)
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照り焼きチキンにもたっぷりかけると美味しいですよ♪
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