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しいたけ甘辛煮
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しいたけ甘辛煮-レシピのメイン写真

しいたけ甘辛煮

れなるーママ
れなるーママ @cook_40242316

ウチの定番です。これが食事に出ると子供たち喜びます♪弁当にも。
このレシピの生い立ち
めんつゆで簡単に作りたかったo(^-^)o

ウチの定番です。これが食事に出ると子供たち喜びます♪弁当にも。
このレシピの生い立ち
めんつゆで簡単に作りたかったo(^-^)o

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しいたけ甘辛煮

れなるーママ
れなるーママ @cook_40242316

ウチの定番です。これが食事に出ると子供たち喜びます♪弁当にも。
このレシピの生い立ち
めんつゆで簡単に作りたかったo(^-^)o

ウチの定番です。これが食事に出ると子供たち喜びます♪弁当にも。
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材料

  • しいたけ 大6枚
  • 水 100ml
  • めんつゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スライスしたしいたけと調味料・水を鍋に入れて中火にかける。すぐ煮立つので鍋から離れない。

  2. 2

    煮立ったら火を弱めて落し蓋をして10〜15分、煮詰める。たまに混ぜましょう。

  3. 3

    落とし蓋はアルミホイルをくしゃくしゃにして鍋の大きさに折り中央に穴を開けたものを使いました。

    • しいたけ甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    落し蓋を取って、軽く水気を飛ばして完成♪

  5. 5

    しょうゆ味を濃くしたかったので、26年4月16日レシピ改良しました☆

コツ・ポイント

見た目で子供があまり食べたがらないしいたけも、型抜きすればカワイク美味しくなります(*⌒▽⌒*)

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れなるーママ
れなるーママ @cook_40242316
2014/01/25 10:18に公開
主婦歴13年ですが、炊事がキライでした。たいていイヤイヤ台所に立っていました。最近TVでクックパッドを知りましたが、見たって私は何も変わらないと思いました。ミツカンさんの「さっぱり煮」を参考に見たのをきっかけにたまにクックパッドを使うようになったら・・・気付いたら「料理すること」にハマっていました。今では食事はもちろん、毎日スイーツも作っています(^o^)これから色んなレシピを生み出したいです!
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ

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